老公的三節獎金被公司強制撥出一部分至酷必得購物網,為了領回獎金,只好敗了一台 Panasonic 麵包機 105T。(只能含淚跟屬意已久的精工牌麵包機說掰掰~真正最難過的是獎金使用不能自主呀~)
為吸引不是很愛吃麵包的兩寶捧場,想找個黑糖土司之類的來提高食慾,由於對於機器使用模式還不熟,估狗很久看不懂眉角時 >>>>>
看我琢磨很久,一旁老公冷冷的說,就先從操作手冊先開始吧~ 先試簡單的就好~
好吧~ 我太跳級了~
依稀記得瞄過吳寶春金牌牛奶土司部落格,簡單好吃的白吐司,就是你啦!!
新開機,小幫手很興奮地幫忙 XD
認真點呀。以後就交給你們兩個來做麵包啦^^
簡單做個紀錄,好供日後再回味免再尋尋覓覓。
行程2超軟吐司
1.高筋麵粉250g
2.糖20g
3.鹽4.5g
4.奶油20g
5.牛奶60cc
6.水110cc
7.速發酵母2.8g(1小匙)
果實選擇"無"
烤色"標準"
.........經過四個半小時......
中間我們忍不住開蓋觀賞,好奇麵包機作業,攪麵糰的聲音其實不大,一團麵團正努力地成為好吃的食物,真是太省事方便啦。
1:10 AM 熱騰騰的麵包出爐啦!!
此時,房內的菡菡突然小哭,進房安撫後小聲說著麵包烤好了~
愛吃菡,立馬起身揉揉眼睛,進客廳品嚐品嚐...
嗯~ 皮好脆好好吃喔~
邊吃邊說: 我不喜歡麵包店賣的吐司皮,只喜歡麻麻做的麵包皮皮~
真是好甜好會說話的姐姐呀^^ 聽了心情真是嗨~
好吃的首發麵包成功!!
P.S. 起床時再吃,已經是跟麵包坊的吐司皮一樣硬了,只有愛愛沒有受影響,不分硬軟,依然愛吃麵包皮。